הקסם היפני

אוכל | תרבות | טבע | אנשים
הצצה אל עולמה הקסום של המדינה הבריאה בעולם

26 לנובמבר 16:00-21:00
מועדון יובלים, מועצה אזורית משגב

רגע לפני החורף, אנו מזמינים אותך להנות מחוויה תרבותית יפנית שתכלול הרצאות מרתקות, אוכל מסורתי מידיהם של שפים יפניים ועוד הפתעות לטעימה מעולמה המיוחד של המדינה הקסומה.

מה בתכנית?

16:00-16:45 - התכנסות, אוכל יפני, דוכנים

16:45-17:30 - "החיים בין טוקיו לכפר דייגים" | ורד אושימה

אפיזודות מהחיים, מנהגים, הכללים החברתיים ואיך היפנים באמת מתנהלים מאחורי הקלעים

17:30-18:15 - ״רוח נוגעת בחומר״ | אייל פרלמן

האסתטיקה היפנית ומאפייניה על רקע סיפורה ההיסטורי של הארץ, אנשיה ותרבותם

18:15-19:15 - הפסקה, אוכל יפני, דוכנים
והפתעה יפנית מיוחדת על הבמה.

19:15-20:30 - "יפן – המדינה הבריאה בעולם" | אופיר פוגל

סיבות אפשריות לתופעה יוצאת דופן

על המרצים

אופיר פוגל

נטורופת, מטפל, מרצה, סופר וחוקר אריכות חיים בריאה. מוביל קבוצות למסעות אל המקומות הבריאים בעולם, כולל יפן. מחבר הספר: ״לרקוד (גם) בגיל מאה – לחיות טוב כעת: סודותיהם של האנשים הבריאים בעולם״.

ורד אושימה

בתור אחת שהיפנים מכנים אותה "יותר יפנית מיפנית" תספר ורד על חייה ביפן במשך 20 שנה שבמהלכם היא נישאה ליוג'י וילדה 2 ילדים. בעלת תואר במדעי החברה ובודהיזם באוניברסיטה I.C.U שבטוקיו. סיפוריה מבוססים על חוויה אישית וידע מעמיק בתרבות היפנית ומנהגיה.

אייל פרלמן

מדריך טיולים ביפן ומתבונן מן החוץ במשך שנים אל החלקים המפעימים בתרבותה של ארץ זו ואנשיה. בהרצאה אייל ינסה לתהות מה בין האסתטיקה הציורית של האוכל, ליופיים של הכלים ולמחשבה על אופן ההגשה.

להרשמה

₪190 למשתתף יחיד

אוכל יפני במחירים נוחים

יוגש בדוכנים ישירות על ידי השפים

דוכנים של אמנים ויוצרים

  • התכנית נתונה לשינוים.
  • ביטול והחזר מלא של עלות הכרטיס, עד ה-15 בנובמבר 2018. לאחר תאריך זה, אין החזר כספי.
  • לבירורים ולפרטים נוספים, ניתן ליצור קשר עם אנה:
    052-324-9892 או בכתובת הדוא"ל annab.mc4u@gmail.com .